【ケンミンショー】こねつけのレシピ!残ったご飯と小麦粉で作るおやつ!長野県北信地方(3月14日)

テレビで紹介 レシピ

2019年3月14日テレビ番組の秘密のケンミンSHOWの激ウマらくらくレシピで放送された、「こねつけのレシピ!長野県北信地方」をご紹介します。残ったご飯と小麦粉で作るおやつ!



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こねつけのレシピ!

材料

ご飯:1合
薄力粉:65g
米みそ:50g
砂糖:20g
ほんだし:ふたつまみ
油:適量

作り方

① ボウルにご飯を入れ、すりこぎ棒などで押しつぶす
※ご飯粒を少し残すほうが食感アップ

② 薄力粉を入れ、手でしっかり混ぜ合わせる

③ 別のボウルに米みそ・砂糖・ほんだしを入れ、混ぜ合わせる

④ ②の生地を4等分にし、平らにする

⑤ ④に③をのせ、包み込む

⑥ フライパンに油をひき、⑤を揚げ焼きにして、こんがりと焼き色がついたら完成!

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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