【スッキリ】おいしいマグロの見分け方!築地(3月4日)

テレビで紹介(番組別) スッキリ 生活

2019年3月4日日テレビ番組のスッキリの築地の新な楽しみ方で放送された、「おいしいマグロの見分け方!」をご紹介します。



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おいしいマグロの見分け方!

赤身

三角形のサク。
天身(テンミ)という背骨のまわりの部分でスジが少なく味が濃厚

中とろ

スジが平行に入っているサクは割とスジが強くない

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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