【モニタリング】あっという間にできるケーキリゾットのレシピ!平野レミさん(4月18日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年4月18日テレビ番組のニンゲン観察バラエティ モニタリングで放送された、「平野レミさんが教えるあっという間にできるケーキリゾットのレシピ」の材料と作り方をご紹介します。



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ケーキリゾットのレシピ

材料

【2~3人前】
・玉ねぎ:4分の1(50g)
・マッシュルーム:100g
・ニンニク:小さじ1
・ベーコン:50g
・バター:25g
・白ワイン:大さじ1
・牛乳:100ml
・生クリーム:100ml
・オイスターソース
・ハーブ塩:小さじ3分の1
・ご飯:300g
・ピザ用チーズ:50g
・コーンフレーク:20g

作り方

1.玉ねぎをみじん切り、ベーコンを粗みじん切りにする

2.ニンニクを潰す

3.マッシュルームは薄切りにする

4.1~3の材料をバター(20g)で炒める

5.白ワイン大さじ1を加える

6.牛乳と生クリームを100mlずつ加える

7.オイスターソースを2分の1加える

8.ハーブ塩小さじ3分の1を加え、強火で3~4分

9.ご飯300gを加える

10.ピザ用チーズ50gを入れる

11.ご飯をフライパンから取り出す

12.バター5gを入れたところにコーンフレーク20gを潰して入れる

13.コーンフレークを5分炒め、敷き詰めたところにリゾットを乗せる

14.そのままお皿で押さえつけて裏返す

15、盛り付けをしたら出来上がり

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今日の感想とまとめ

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