あさイチ(11月27日)調味料でシチューをおいしくするテク

テレビで紹介(番組別) あさイチ

11月27日放送のあさイチのとくもりで豆板醤&オイスターソースで実は「シチュー」が激ウマに!青木さんオススメ調味料でシチューをおいしくするテクを紹介していました。教えてくれたのは調味料研究科の青木敦子さん。



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調味料でシチューをおいしくするテク

オイスターソースの極意
・煮込む前に具材(人参、玉ねぎ、ジャガイモ)にからめうまみUP
※10分ほどおく

豆板醤の極意
・できあがったシチューにちょっぴり入れて味を引き締め

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調味料でシチューをおいしくするテクのまとめ

2018年11月27日放送のあさイチのとくもりで豆板醤&オイスターソースで実は「シチュー」が激ウマに!で紹介していた青木さんオススメ調味料でシチューをおいしくするテクをまとめてきました。

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