【金スマ】キムチの汁を使ったドレッシングの作り方!腸内環境を整える乳酸菌はヨーグルトと同じ(7月26日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年7月26日テレビ番組の中居正広の金曜日のスマイルたちへの医者が教える正しい食べ方で放送された、「」をご紹介します。キムチを汁まで使わないと腸内環境的にもったいないそうです。大腸がんの予防、体内の免疫を保つ効果が期待できます。

キムチの汁には腸内環境を整える乳酸菌が多く含まれていて、乳酸菌が多く含まれるとよく知られているヨーグルトと同じ(1gあたり5~10億個)。乳酸菌量はキムチ(1):汁(10)で、汁の乳酸菌量は10倍。

番組ではキムチの汁を使った簡単に作れるドレッシングのレシピを紹介していました。


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材料

キムチの汁
マヨネーズ
リンゴ酢

作り方

材料を混ぜるだけ。


今日の感想とまとめ

参考になりました。

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