【坂上&指原のつぶれない店】5日間でパン屋になれる教室!おかやま工房の研修内容と講習料はいくら?

テレビで紹介(番組別) 場所

2019年1月6日TBSテレビ番組の坂上&指原のつぶれない店の放送の、「5日間でパン屋になれるパン教室のおかやま工房の研修内容、講習料はいくら」なのかを紹介します。

おかやま工房は無添加&北海道産小麦使用のパン屋さん。おかやま工房ではパンを販売していますが、たった5日間でパン屋になれるノウハウを教えるパン教室も開催しています。

教えてくれるレシピは200種類以上!

年商4億5000万円のパン屋の味を伝授!



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5日間でパン屋になれる教室!おかやま工房の研修内容と講習料はいくら?

研修内容

1日目:座学
パンができるプロセスを学ぶ

2~4日目:実技
レシピ通りのパンを作る

5日目:販売・経営
マニュアルkをもとに研修&講義

たった5日でOKの理由

アナログの製パンを誰でもできるようにデジタル化・数値化・マニュアル化したため。

講習料

10万円

開店費用

契約料:300万円
機械代:550万円
内装費:400万円
備品代:60万円
オープン運転費:20万円

通常3000万円のところ、おかやま工房の場合はセットで合計1340万円~。
※別途、敷金・仲介料・家賃等かかります

卒業生のパン屋はどこ?

杉並区のLa Cerise 浜田山の小さなパン屋さん
※年商3000万円だそうです。

など、2018年12月現在でおかやま工房の卒業生は200店舗以上出店。

ホームページ

http://okayamakobo.com/liaisonproject/

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今日の感想とまとめ

5日間でパン屋になれるってすごいと思いました。

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