【世界一受けたい授業】量を減らさずダイエット!太らない食事の摂り方!ポイントは3つの栄養素(6月8日)

テレビで紹介(番組別) ダイエット 世界一受けたい授業

2019年6月8日テレビ番組の世界一受けたい授業で放送された、「量を減らさずダイエット!太らない食事の摂り方」をご紹介します。太ってしまう原因は栄養不足かも。3つの栄養素が不足すると逆に太ってしまう。教えてくれたのは東京慈恵会医大病院栄養士の赤石定典先生。



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量を減らさずダイエット!太らない食事の摂り方

抜けると太りやすくなる栄養素

・脂質

脂質が減ると満腹感が得られにくくなり間食が増えてしまうから。

・ビタミンB1(豚肉やウナギに含まれる)

ビタミンB1が不足すると糖質がエネルギーに上手く変換されないから。

エネルギーにならない糖質は脂肪になるため。

・糖質(米、チョコレート、フルーツに含まれる)

頭を使った時に適度な糖を取ると脳が活発に動く。

脳が活発になると消費されるエネルギーがアップするため、適度な糖質が必要。

太りやすいのはどっち?

硬いご飯or柔らかいご飯

・柔らかいご飯の方が太りやすい
柔らかいご飯は消化が早く食後の血糖値が急激に上がるため。

ジュノべーぜorぺスカトーレorペペロンチーノ

・ペスカトーレ
具材の量が多いと、血糖値の上がり方をゆるやかにすることができるから。麺だけ食べると血糖値が一気に上がってしまう。

しょうゆラーメンorみそラーメンor塩ラーメン

・みそラーメン
大豆に含まれるサポニンが、余分な脂質や糖質を抑えてくれるから。

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本:あなたが太っているのは、栄養不足のせい 慈恵医大病院栄養士の正しくヤセる食べ方

あなたが太っているのは、栄養不足のせい 慈恵医大病院栄養士の正しくヤセる食べ方 [ 濱裕宣 ]

今日の感想とまとめ

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