【モニタリング】レミさんのトマト丸ごとサラダのレシピ!モニタリングクッキング(8月15日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年8月15日テレビ番組のニンゲン観察!モニタリングのモニタリングクッキングで放送された、「レミさんのトマト丸ごとサラダのレシピ!」をご紹介します。高級イタリアンの前菜に仕上げます。魚嫌いの夫に「おいしい」を言わせたい!臭みが消える魔法の激うま魚レシピ。

臭いだけでなく、見た目からも魚感を消去。



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レミさんのトマト丸ごとサラダのレシピ!

材料(4個分)

玉ねぎ(みじん切り):80g
生バジル(みじん切り):大10枚
トマト:4個
ツナ缶:小1個(70g)
マヨネーズ:大さじ2
ハーブソルト:小さじ1/3

生バジル:適量
オリーブオイル:適量

作り方

1. 玉ねぎを水にさらす。

※玉ねぎは水にさらすと辛みが抜け、食感がシャキシャキに!

2. トマトはヘタ側を1センチぐらいの厚さで切り落とす。

※ヘタ側は後でフタにする!

3. トマトの中身をくり抜く。

※中身はサラダに、外側はサラダを入れる器に!

4. ボウルにトマト・ツナ・マヨネーズ・ハーブソルト・玉ねぎ・バジルを入れて混ぜる。

5. トマトを器にハーブソルト少々をふりかけ、4を詰める。

6. ラップをかけ、冷蔵庫で約1時間冷やす。

※トマトと具材が馴染み、よりおいしくなる!

7. 器に盛りつけ、オリーブオイルをかけ、バジルを添えて完成。 

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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