【ビビット】凪めしのレシピ(パン耳ポッキー・いわしのフリッター)!ドラマ「凪のお暇」で話題の節約めし(8月6日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年8月6日テレビ番組のビビットで放送された、凪めし(なぎめし)!「凪めしのレシピ(パン耳ポッキー・いわしのフリッター)」をご紹介します。ドラマ「凪のお暇」で話題の節約めしをフードコーディネーターのはらゆうこさんが教えてくれました。



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パン耳ポッキーのレシピ!お手軽おやつ

材料(24本分)

食パンの耳(8枚切り):3枚分
チョコレート:100g
アーモンド:20g
くるみ:20g

作り方

1. オーブントースター(500W)でパンの耳を10~12分焼く。

2. チョコレートで1をコーティング。

3. 荒く砕いたアーモンドとくるみをトッピング。

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いわしのフリッターのレシピ!

材料(2人分)

いわし:5~6尾
塩・こしょう:適量
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
卵:1個
牛乳:100cc
油:適量
パセリ(ニンジンの葉):適量

作り方

1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、卵黄、牛乳を入れ混ぜる

2. 別のボウルで卵白を泡立てメレンゲを作る

3. 1と2を混ぜて衣を作る

4. いわしに3の衣をつけて180度の油で揚げる

5. パセリを振りかけて完成。

ドラマで登場した話題の節約めし

豆苗弁当

1つ目は、豆苗とにんじんを使った黒胡椒炒め。

2つ目が豆苗の豚肉巻き。

パン耳ポッキー

パン耳をオーブンでこんがりと焼き、ナッツやクルミが混ざったチョコでコーティングし、ポッキー風に。

牛乳がけビスケット

牛乳をかけると、ふやけて甘くて美味しくなる。

ゴーヤの種の周りの赤いところ

凪がまるでフルーツのように甘いと絶賛する赤い部分。

ツナ缶乗っけトースト

小さなバーナーと網を使い、ツナ缶にマヨネーズとスライスチーズを乗せて温め、そしてトーストした食パンにトッピング。

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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