【ヒルナンデス】酢飯の作り方!ご飯に合わせ酢をかけるタイミングは?

テレビで紹介(番組別) ヒルナンデス 生活

2019年1月7日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、今さら聞けない料理の超キホン検定の酢飯の作り方での「ご飯に合わせ酢をかけるタイミング」をご紹介します。教えてくれたのは中国料理「美虎」オーナーシェフの五十嵐美幸さん。挑戦するのは雛形あきこさんとみちょぱさん。



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ご飯に合わせ酢をかけるタイミングは?

ご飯に合わせ酢をかけるタイミングは、
「すぐ?」それとも「2~3分冷ましてから?」

答え:すぐ

ご飯が熱いうちに合わせ酢を!
冷めたご飯にかけると、べちゃべちゃになってしまいます。

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今日の感想とまとめ

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