【ヒルナンデス】中華風デザート!牛乳の天ぷら(ザーシンナイ)の作り方!木金レシピ【中華】(9月5日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2019年9月5日テレビ番組のヒルナンデスの木金レシピで放送された、「中華風デザート!牛乳の天ぷら(ザーシンナイ)の作り方!」をご紹介します。

「ヒルナンデス!」の記事一覧はこちら!



スポンサーリンク

中華風デザート!牛乳の天ぷら(ザーシンナイ)の作り方!木金レシピ【中華】

材料

牛乳:500ml
砂糖:100g
片栗粉:適量

てんぷら粉
片栗粉

作り方

1. ボウルに牛乳を入れ、砂糖・片栗粉を加えてよく混ぜる。

2. フライパンに1を入れ、温める。

3. とろみが出たらバットに移し、冷凍庫で1時間冷やす。

4. てんぷら粉を水で溶く。

※冷やした牛乳は揚げると柔らかくなるので、衣を固くするため水は4割ほど少なくする。

5. 3(冷やした牛乳)を1口サイズにして片栗粉をまぶし、4のてんぷら粉をつける。

6. 180度の油で揚げる。

7. 抹茶パウダーをかけて完成!

スポンサーリンク

今日の感想とまとめ

参考になりました。

この記事も読まれています
スポンサーリンク

ページの先頭へ