【ヒルナンデス】マコさん!コスパひき肉料理のレシピ3品!ミートローフ・スコップギョーザ・もやしハンバーグ(9月11日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2019年9月11日テレビ番組のヒルナンデスのポリ袋でスゴ技連発!作り置き専門家政婦マコさんで放送された、「コスパひき肉料理のレシピ3品!」をご紹介します。

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マコさん!コスパひき肉料理のレシピ3品

ミートローフのレシピ

1. ポリ袋にひき肉、卵、パン粉、玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる。

2. 炊飯器にベーコンを入れ、その上に2を敷き詰め、アスパラ、うずらの卵を入れて、2のひき肉で包む。

3. 炊飯器で50分+保温モードで加熱。

スコップギョーザ(包まない餃子)のレシピ

1. ポリ袋にひき肉、ニラ、ごま油、オイスターソース、酒、しょうゆを入れてもみ込む。

2. 1を耐熱容器に入れ、その上に水で濡らした餃子の皮を敷き詰める。

3. 電子レンジ(600W)で7分加熱。

4. 肉汁を別の容器に移し、肉汁にミキサーにかけたすりおろしきゅうり、ポン酢、玉ねぎの薄切りを入れて混ぜてソースにする。

5. 容器に入った餃子の上にソースをかけて完成。

もやしハンバーグ~なめこソース~のレシピ

1. もやしは包丁の背で袋ごと叩いて細かくする。

2. ポリ袋にひき肉、1のもやし、パン粉、卵、黒こしょうを入れて混ぜる。

3. フライパンに2をひとかたまりでのせて焼く。

4. 別のフライパンでニラ、にんじん、たまねぎを炒める。

5. なめこを細かく刻み4に加えて炒める。みりん、酒、ごま油、オイスターソース、しょうゆ、昆布つゆを入れて、あんを作る。
 
6. 4の巨大ハンバーグに5のあんをかけて完成。

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今日の感想とまとめ

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