【ヒルナンデス】パラパラチャーハンの作り方!炊飯器レシピ(6月11日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2019年6月11日テレビ番組のヒルナンデスのご飯だけじゃない! 炊飯器に入れるだけ超お手軽?レシピで放送された、炊飯器レシピ「パラパラチャーハンの作り方!」をご紹介します。教えてくれたのは炊飯器料理研究家の阿部剛子さん。

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パラパラのチャーハンの作り方!炊飯器レシピ

材料(4人分)

米:2合
水:540cc
豚バラブロック:150g
ザーサイ:20g
ねぎ:1/2本
玉ねぎ:1/2個
しょうゆ:大さじ1
鶏がらスープの素:小さじ1
塩:小さじ1/2
こしょう:少々
卵:2個
ごま油:小さじ4

作り方

① 最初に火が通りにくい生肉を入れ、次に玉ねぎを入れる。
※炊飯器の一番下が一番火力が強い

② 生米を上から入れ、鶏がらスープの素・しょうゆ・水を入れる。

③ 普通モードで炊飯する

④ 炊きあがってから溶き卵を加えて混ぜる。
※卵は保温の余熱で十分火が通る

⑤ ごま油を加え、全体をかき混ぜて、ふたをし、約3分ほど保温で蒸らして完成!

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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