【ヒルナンデス】キムチ&納豆のおかず味噌汁のレシピ!スタミナアップ!冷蔵庫に余りがちな漬物を使用したおかずになる具だくさんみそ汁(7月16日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2019年7月16日テレビ番組のヒルナンデスのプロが教えるおかずになる具だくさんみそ汁大公開!で放送された、「キムチ&納豆のおかず味噌汁のレシピ!」をご紹介します。キムチを使ったスタミナ味噌汁。

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キムチ&納豆のおかず味噌汁のレシピ!おかずになる具だくさんみそ汁

材料

かぼちゃ:130G
オクラ:4本
鮭の水煮缶:180G
市販の昆布だし:300CC
味噌:大さじ1.5~2
みりん:少々
キムチ:100g
豆板醤:小さじ2
納豆:1パック

作り方

1. 鍋に市販の昆布だしを入れ、レンジで加熱したかぼちゃ、小口切りにしたオクラ、キムチを加える。

2. 豆板醤

※キムチの酸味と豆板醤の甘みとコクを足すことで奥深い味に仕上がります。

3. 鮭缶を汁ごと入れ、味噌を溶き入れる。

4. 納豆を加え、軽く火を通して完成。 

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今日の感想とまとめ

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