【ノンストップ】やみつきゴーヤの紅生姜チーズ揚げのレシピ!おしゃレシピ(7月17日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ノンストップ

2019年7月17日テレビ番組のノンストップのきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピ 「やみつきゴーヤの紅生姜チーズ揚げのレシピ!」の 作り方を紹介します。ゴーヤの苦味とカマンベールチーズが合います! アクセントは紅ショウガ!



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やみつきゴーヤの紅生姜チーズ揚げのレシピ!

材料(2人分)

ゴーヤ:1本
紅ショウガ:20g
カマンベールチーズ:100g

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小麦粉:大さじ3
片栗粉:大さじ3
カツオ節:大さじ1と1/2
水:80ml

小麦粉:適量
オリーブオイル:適量
塩:ひとつまみ

作り方

1. ゴーヤはヘタを除いて長さを半分に切り、スプーンの柄の部分などで種とワタを取り強く。

2. カマンベールチーズは6等分に切る。

3. ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

4. 別のボウルに2と紅ショウガを入れて、チーズを切るようにして全体を混ぜ合わせる。

5. 1のゴーヤに4をつめて1センチ厚さに切る。

バットに並べ、両面に小麦粉をふる。

6. フライパンに1センチ深さのオリーブオイルを入れて180°Cに熱し、5を3にくぐらせて入れ、正面に軽く焼き色がつくまで揚げ焼きする。

7. 油をきって器に盛り、塩をふる。

動画はこちら

クラシル→やみつきゴーヤの紅生姜チーズ揚げ

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今日の感想とまとめ

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