【あさイチ】調味料の保存方法!保存場所!常温でもOKなものは?

テレビで紹介(番組別) あさイチ 生活

2019年1月22日テレビ番組のあさイチで放送された、「調味料の保存方法!保存場所!」をご紹介します。

教えてくれたのは食品保存アドバイザーの島本美由紀さん。


スポンサーリンク

冷暗所とは

直射日光が当たらない気温1~15度以下。

・シンク下はNG!
・おすすめは冷蔵庫(約4度)

常温でもOKな調味料

・本みりん
・調理酒
・酢
・密封ボトルタイプのしょうゆ

※ただしみりん風調味料、すし酢、ポン酢は要冷蔵のものが多いので注意。

開封しても冷蔵保存しなくていい意外な調味料は?

・粉チーズ

理由
粉チーズはチーズの中でも水分がすごく少ないのでカビる心配がない。常温でもカビる心配がほとんどない。
冷蔵庫で保存するとダマになるが、常温保存ならダマが防げる。


今日の感想とまとめ

参考になりました。
ラベルを見て保存方法を確認してみることが大切です。

この記事も読まれています
スポンサーリンク

ページの先頭へ