【あさイチ】本格!水炊きの作り方!レンジ・チキンコンソメ・豆乳で簡単!(7月25日)

テレビで紹介(番組別) あさイチ

2019年7月25日NHKテレビ番組のあさイチで放送された、「本格!水炊きの作り方!」をご紹介します。教えてくれたのは中村学園大学栄養科学部教授の三成由美さん。

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水炊きのレシピ

材料(2人分)

鶏もも肉・むね肉:500g
しょうが
ねぎ
チキンコンソメ
無調整豆乳
お好きな野菜

作り方

1. 耐熱皿に食べやすい大きさにカットした鶏肉を並べ、その上にしょうがとねぎを置く

2. 電子レンジ(600W)で約4分加熱

※煮込む時間を短縮させるため。

3. 沸騰したお湯に2を入れる

4. チキンコンソメを加え、約10分煮込む

5. 無調整豆乳を加え、野菜を入れ約5分煮込み完成

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今日の感想とまとめ

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